血管の老化防止食材は ? 認知症予防食材は ?

名医とつながる! たけしの家庭の医学より

血管の若さを保つために　最重要栄養素の存在が明らかになった! !

認知症の原因物質の1つが判明! ! 　医学も日々進歩しているのですよね^^

日本人の平均寿命

平成元年　男　75.91歳　女　81.77歳

平成28年　男　80.98　女　87.14歳

男女とも5年以上も長生きになっています

ありがたいような　そうでないような・・・

高齢化社会で嬉しくない事態も　要介護(要支援)認定者数が

平成12年度　256万人だったのが　平成27年度では620万人と2.4倍に急増しています

健康寿命を延ばすためには

長生きできても健康でなければ意味ないし　要介護にならないように気を付ける事

血管の老化を止める

健康な血管は　柔らかくしなる　圧力に耐えられる

動脈硬化の血管　弾力性がない　圧力に耐えられずに破裂

固くなった血管は一瞬の血圧の上昇であっけなく破れてしまい　脳出血や大動脈の破裂など命に係わる病に直結してしまいます

動脈硬化を食い止めて血管を若く保つために必要な栄養素は

血管の若さを保つために　最重要栄養素の存在が明らかになったようです

それは　亜鉛　なんだそうです

東京慈恵医科大学教授　柳澤裕之先生は

亜鉛と生活習慣病について20年以上研究されています

亜鉛の不足が血圧上昇となり動脈硬化を進行させてしまいます

亜鉛は動脈硬化をすすめる血管を傷つける活性酸素を除去してくれるのです

特に高齢者は亜鉛不足のようです

亜鉛は　チーズ　かに　ナッツ　肉類　かき　の順に多く含まれていますが

高齢になったら肉を食べなくなったり

消化吸収の機能も低下するので不足となるのです

亜鉛不足か簡単に判断する方法

味覚調査　亜鉛が不足すると　舌にある味蕾(みらい)という味を感じる細胞が減少するので　

味覚異常が起こり　濃い味を好むようになるようです

家庭で出来る亜鉛不足チェック法

コップ１杯の水を用意して　耳かき3杯(0.08ｇ)の塩を入れる

塩味を感じたらクリアです　亜鉛は足りているようです

普通の水と違いが判らなければ亜鉛不足による味覚異常の可能性も

亜鉛を十分摂れば味蕾(みらい)が増えて味覚も元に戻るそうです

亜鉛を積極的に撮れば血管の老化の改善が期待できるのです

2つの亜鉛ちょい足し食材

卵の卵黄には亜鉛がたっぷりなんだそうです

粉チーズのパルメザンチーズを大匙2杯程度

ごま

それらを3食にちょい足しすれば簡単に亜鉛が摂取できるようです

１週間意識して摂取するだけでも　血管年齢が若くなるようです

亜鉛不足かチェックしてみました　塩味わかりませんでした・・・

耳かきが小さいような気はしますけどね^^;　でも亜鉛含む食品摂取しま～す^^

認知症原因物質

認知症の患者数　昭和60年　80万人

平成24年　460万人　30年後には　1000万人

認知症を発症するメカニズムがまだわかっていないようですが

最新研究によって原因物質の1つが判明したようです

イギリスのセントラルランカシャー大学の医学論文で

亡くなった10名の認知症患者さんの脳を解剖すると

4名の脳から共通するある毒素が見つかったのです

それは　LPS毒素　というもののようです

誰の身体にも存在しているのですが　異常に増加すると血液にのって脳に到達して

脳細胞などで炎症が発生し　死滅してしまった脳細胞が認知症を発症させるのかもしれません

どんな人がLPSを増加させて認知症のリスクをたかめているのでしょうか

寝起きの口臭が　生ごみのような腐敗臭がある人はLPS毒素が強くでているようです

口の中の常在菌の一部の悪玉菌(歯周病菌など)がLPSを出していのですね

口の中には2000億くらいの菌がいるそうです

口腔ケアしないと1兆くらいに増えるんだとか・・・えっそんなに　気持ち悪いですね・・・

歯磨きで悪玉菌は減らせますがLPSをなくすことはできないそうです

LPS毒素を減らすには

そこで発見された物質が

ミツバチに含まれるフラボノイドなのです

LPSにより炎症を起こした細胞に　ミツバチに含まれるフラノボイドを注入すると炎症が50％抑制されたのです

フラボノイドは4000種もあって植物などに含まれています

ハチミツに含まれるフラノボイドはウイルスや細菌などを撃退する強い抗菌力を持ち　

抗炎症効果　抗酸化作用が非常に強い成分なのです

ハチミツの十数種類のフラボノイドは　体内に入るとLPSの働きを低下させ　炎症を鎮めて元通りに修復　一石二鳥の効果があるんだとか

大豆のイソフラボン　緑茶のカテキン　ブルーベリーのアントシアニン　代表的なフラボノイドの一種なのです

ハチミツ効果の検証

ハチミツを寝る前にスプーン1杯毎日摂取　3食後に歯磨きをしっかり行う

それだけで口臭も抑えられてLPSの数値も低下しました

効果があったのですね　凄いです^^

いろいろと知る事は大切ですし　そして出来る事は実践ですね^^