血流をよくしてくれて血管力を支えてくれる油は「オリーブオイル」です!
1日大さじ3杯の摂取でその驚きの効果は ?
名医のHTE太鼓判 50代必見 血管若返り
循環器科 池谷敏郎医師のお話では
血管にとってよい事は 硬くなく しなやか 血管力 であると
血管を硬くしないでしなやかに保ってくれる食材は玉ねぎですが
玉ねぎは血管を老けさせない効果やがん予防効果も期待できるのです
もう1つ血管力を支えてくれるものがあるのですね
血流をよくする食材の長生き新ジョーシキ
麻布大学食品生命科学科 食品栄養学専門家 守口徹教授のお話です
血管力アップを支える油は「オリーブオイル」
悪玉コレステロールを撃退してくれるそうです
悪玉コレステロールとは脂肪分とたんぱく質が結合したもので
これが血液中に増えると血流が悪くなります
動脈硬化や脳卒中の原因にもなると言われています
オリーブオイルに含まれているオレイン酸の働きが
悪玉コレステロールを撃退してくれているのです
オレイン酸含有量
コーン油 約35％ 他リノール酸など
ゴマ油 約40％ 他リノール酸など
米油 約40％ 他リノール酸など
オリーブオイル 約75％がオレイン酸
オリーブ農家の方5名の悪玉コレステロール値を調べると
基準値 70～139mg/dL
全員が基準値内と言う結果になりました
オリーブ農家のオリーブオイル摂取の仕方は ?
小豆島発祥の漬物 オリーブの浅漬け
オリーブの実に適量の塩 水を加えて4日間漬けて出来上がり
きのこや枝豆のオリーブオイル漬けなど
オリーブご飯 オリーブの浅漬けとオリーブオイルを入れてご飯を炊きます
炊き上がりにもオリーブオイルを入れます^^;
オリーブご飯 簡単レシピ
お米を洗って
スーパーで売っているオリーブの塩漬けの水気を切ったものを入れて
オリーブオイルを回しいれて酒大さじ1杯加えて炊飯器で炊き上げ
仕上げにオリーブオイルをかければ完成です!
血流をよくする最強レシピ
豆乳オリーブオイルドレッシング
豆乳100ml ＋ オリーブオイル40ml ＋ すし酢大さじ1杯
オリーブオイルのオレイン酸と豆乳の大豆サポニンが悪玉コレステロール値を低下させてくれます
血圧低下 免疫力向上 老化予防などの効果も期待できるのです
豆乳オリーブオイルドレッシング × 天日干したまねぎ
みじん切りの玉ねぎと豆乳オリーブオイルドレッシングをミキサーで10秒ほど撹拌すれば出来上がり
オニオンスライスやサラダにかけて食します
ヨーグルト風のまろやかで食べやすいドレッシングのようです^^
納豆 × オリーブオイル
血圧低下 悪玉コレステロール低下の効果が期待できるそうです
オリーブオイルを1日大さじ3杯を3週間摂取生活を検証
悪玉コレステロール数値が基準値70～139mg/dL
を超えている59歳と54歳の女性3週間後の結果は
169 ⇒ 135
147 ⇒ 135
島大輔さんオリーブオイル生活3週間で劇的変化! !
悪玉コレステロール値147で資質異常症でしたが ⇒ 112
皆さん悪玉コレステロールが低下しています!
血栓を作りにくくしてくれて血流を改善してくれるものには
EPA(エイコサペンタエン酸)＝魚介類に含まれる油があります
魚以外では
アマニ油、エゴマ油が人の体の中でEPAに変わるのですが
この二つの油には弱点があるのです
それは加熱によって栄養価が下がってしまう事なのです
オリーブオイルは熱にも強くて調理しても成分が変わらないのです
オリーブオイルは180度以上の揚げ油で使用しても栄養素が壊れないのです
料理の幅も広がりますね
食パンにオリーブオイルをかけてその上にチーズを乗せて焼いたものが美味しそうだったな
今度やってみよっと^^
ネックはオリーブオイルは高いという事ですね^^;
中々揚げ物には使えませんよね
ボンビーな私の思いでした(笑)
追記
オリーブオイルチーズトースト作りましたよ
油っぽいかと思ったけどとサラサラな感じで違和感なし 美味しかったです^^
さらに海苔をトッピングすれば認知症予防に最適な朝食になりますよ
詳しくは↓↓↓ご覧くださいね^^