食べて痩せる麻生式ロカボダイエット
糖質激減! 進化した代用レシピ第2弾
梅沢富美男のズバッと聞きます! より
ロカボダイエット
管理栄養士 麻生れいみ(54歳)先生のお話です
65ｋgから45㎏に減量
麻生先生はロカボダイエット歴16年でリバウンドなし! だそうです
著書「20キロ痩せた! 10分ご飯」はアマゾンで売れ筋ランキング1位獲得だったようです
ロカボダイエットとは
糖質を適切に制限した食事を心がけるダイエットです
麻生式ロカボダイエット 最大の特徴が低糖質代用レシピ
糖質の摂取量を1日60ｇ以下に抑えることで脂肪が面白いように燃える身体になる! そうです^^
ゆりやんさん10日間で
体重 －8.3㎏ 二の腕 －7cm ウエスト －13cm 太もも －9cm
すごい効果ですね! !
しかしそれもつかの間だったようです リバウンド ?
大好物のパンやドーナツをつまみ食いして5ｋg増加 現在93ｋgに
少しの油断がロカボダイエットにとっては大事故に^^;
ケトン体回路
痩せる ＝ 体内の脂肪を燃やす事
糖質たっぷりの食事をしている間は糖を燃やすのに精いっぱいで脂肪は蓄積したまま
低糖質の食事を続けることで糖質をエネルギーとして使えなくなり
体脂肪をエネルギーとして燃やそうとします
体脂肪を燃やそうとする回路がケトン体カイロなのです
一度この回路が動けば脂肪が燃えてケトン体質になるんだとか
ケトン体質になったかどうかは
ケトン体試験紙(手軽に入手可能、500円前後の価格)に尿をかけて紫に変わればケトン体質になった事がわかるそうです
ゆりあんさんも4日目で紫色になっていました
5ｋg増えたので再度検査してみると真っ白のまま
ケトン体質ではなくなっていました・・・
糖質三昧で生活してきた人は1日の糖質摂取量が5ｇ(飴1個分)でも増えると
脂肪を蓄積する体質に逆戻りする場合もあるそうです^^;
代用品で最強レシピ
パンやご飯を食べたい人に最強のロカボ食材がある!
パスタもピザもスイーツも我慢しなくてもいい!?
ゆりあんさんロカボダイエットに再び挑戦
1日目
フレンチトースト(糖質3.2g) 調理時間5分
食パン(1枚 糖質26g) を 棒寒天(糖質0)で代用
材料 豆乳100cc バター10ｇ 棒寒天2本 ラカント(液体) 卵2個
※甘味料のラカントは脂肪になりにくく血糖値も上げにくいです
作り方 卵と豆乳をボールに入れラカントも適量入れてよく混ぜ合わせます
その液に棒寒天を浸してバターを敷いたフライパンで両面をこんがり焼けば出来上がり
スタジオで試食した皆さんは美味しい!とフレンチトーストだと絶賛でした
トーストを食べている感じがあるようです
高たんぱく、食物繊維豊富で食後高血糖を抑えて便秘にも効果が期待できます
棒寒天ナッツチョコバー
作り方 糖質7.2ｇ
棒寒天の真ん中に切れ目を入れてナッツを詰め込みます
卵 豆乳 甘味料(フレンチトーストと同じ分量) ココアパウダー適量を混ぜ合わせて
棒寒天を浸します しっとりしたら油を引かないでフタをして蒸し焼きにします
両面焼いて冷ますだけで完成
唐揚げ&カルボナーラ
糖質が6分の1になる 超簡単レンチン唐揚げ 糖質5.4ｇ
材料 鶏肉150ｇ 塩、こしょう ニンニクひとかけ 醤油大さじ1 白ワイン大さじ1
作り方 鶏肉に下味を付けます
衣となる糖質の高い片栗粉や小麦粉の代わりになるのが なんときなこです!
きなこまぶして鶏肉が重ならない様にお皿に並べてラップなしレンジで5分
レンジで作るカルボナーラ 糖質1.3ｇ
バスタは100ｇ糖質71.2ｇもあるので
糖質0ｇのロカボ麺を使います
作り方
ボウルに生クリーム 卵1個 塩コショウを入れます
大量の粉チーズ投入! ! 1瓶入れても糖質1.5gだそうです^^
ソースに水切りしたロカボ麺を入れ混ぜ合わせ
ラップなしで600W2分チンします
最後にこんがり焼いたベーコンを入れれば完成です
2品食べてもトマト1個分の糖質と同じくらいのようです^^
2日目
外食 リブロースステーキ400ｇ 糖質0.8ｇ
超お手軽ポテト風サラダ 糖質2.9ｇ
ジャガイモを使わず糖質3分の1
最強代用食材はおからです おからは超人気ロカボ食材なのですね
おからは低糖質で食物繊維が豊富、レシチンが老化や動脈硬化予防に効果があります
おからに野菜と油を混ぜてマヨネーズで和えて塩、コショウで完成
3日目
ケトン体に戻す救世主とは
MCTオイル ヤシの種子に含まれる天然成分からなる中鎖脂肪酸100％の油です
中鎖脂肪酸を身体に取り入れるとケトン体回路が再稼働するそうです^^;
飲み方のオススメ
コーヒーと一緒に! 脂肪分解&燃焼効果があるそうです
ゆりあん再びケトン体試験紙で検査するとMCTオイルのおかげもあってなのか
試験紙は紫色となってケトン体質に戻っていました^^
年内に93ｋgから60ｋg! になりたいそうです －33㎏達成できるのかな～ ?^^;
ラカントも買いましたしおからもよく使いました
ロカボ生活していれば生活習慣病とは無縁になれそうですよ^^
今はスーパーでも簡単に糖質ゼロ商品買えるから楽ですね