簡単ホットケーキミックスで作るバナナパウンドケーキ

寒いとバナナの消費が減ります 置いてあっても中々熟しませんね


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材料混ぜて焼くだけですのでとっても簡単です

味も好みの物入れることで変化します

材料

バナナ2本 ホットケーキミックス200g 卵2個 バター30g 牛乳大1杯

クルミとチョコレート入れました 甘味が欲しい方は砂糖を追加してもいいですね

バナナとチョコの相性は最高です^^

随分日がたちましたがまだ固いです

 

バナナ2本 フォークでつぶします

溶き卵と溶かしバター加えて混ぜます

バターはレンジで20秒程度加熱すると良いです

ホットケーキミックスを入れて粉っけがなくなるまで混ぜて

刻んだクルミとチョコレート加えます

オーブンシート敷いた型に入れて

オーブンで180℃35分~40分位焼きます

焼き上がりビニール袋に入れて冷まして切り分けたら出来上がりです^^

※パサつき防止のためにビニール袋に入れます

少し焼けたくらいの時に真ん中に竹串で切り込み入れるのですが

なんだか大きくなっちゃってます 味にかわりないからいいっか(笑)

砂糖なしでもバナナの甘味で十分でした

家の定番のおやつ 美味しかったです^^
 

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投稿者: sakura

大阪のおばちゃんです。 がんサバイバーですが元気です wanと一緒に日々大切に暮らしています。